Kek Batik Biskut Marie..

Assalamualaikum w.b.t..

Ermmm dh 3 hari off baking..rase rindu ngn cik oben..tapi apekan daya keadaan x mengizinkan..seminggu ni kesihatan anak2 x berapa baik..lepas sorang, sorang dilanda muntah2...asalnya arissa, dia sihat angah plak ambik tempat, angah sihat kakak plak..sampai la kehari ni..aduhh kesian tgk dorang..
Tapi tgn ni x blh dok diam..sambil mencari2 menu2 sempoi yg boleh di bikin..ena teringat kek batik biskut marie..ermmm lama gak dh x buat..resepinya pon sgt mudah dan sempoi...resepi ni kite dapat dari neighbour sblh umah ni, kak niza...rasa mmg sedap..x terlalu manis..

Kek ni jugak adalah salah satu feveret kek anak2..especially arissa..ntah semenjak 2 menjak ni..kuat benor budak kecik ni makan..ader jer bende yg nak dikudap nye..so kat umah ni kna standby ape2 yg blh dingap..salah satu alasan kuat utk kite membaking hampir tiap2 hari...heheee...

Orait ni ena tempekkan resepi..kalau rajin blh try coba buat erk...

Kek Batik Biskut Marie

1 ketul butter (ena gune 250gm buttercup)
1 cwn gula
1 cwn serbuk koko
1 cwn milo
3 biji telur(ena gune 2 bj sj)
1 cwn air
1 bgkus biskut marie(ena gune 300gm)

D.I.Y

~butter dicairkan atas api yg kecil
~masukkan gula+serbuk koko+milo..kacau sebati (make sure api pelahan ye..takot nti hanget plak)..
~dlm bekas lain pecahkan telur dan pukul rata..
~campurkan telur tadi ke dalam adunan koko..
~masukkan air..kacau lagi sampai sebati dan x berketul2..(kacau gune wisk tgn)..
~dah sebati masukkan biskut marie sikit2..(ena x patah2 kan..)
~kacau rata..
~lanserkan bekas tin dgn butter dan lapik dgn kertas minyak..
~masukkan adunan biskut tadi ke dlm bekas tin bulat bersaiz 7"..(ena susun biskut 1-1..utk dptkan lapisan yg cantek tersusun..)
~tekan adunan biskut dgn senduk plastik utk padatkan adunan..
~sejukkan dlm peti sejuk semalaman..(ena masukkan dlm ais box selama 1-2jam..supaya adunan cpt keras dan mudah dipotong nti..)