Ntah ngape 3-4 hari yg lepas hati sangat meronta2 nk cer buat oreo cheese cake..kebetulan plak sorang teman baik kite pon request cis kek..ermmm bertambah bersemangat la nak membaking cis kek tu...search punye search kt blog masakan..akhirnya kite terjumpe 1 resepi ni yg agak senang dan mudah..sbb byk resepi kena gunakan 700gm cis ..adoyaaaaiiii manyak nyee lemak...huhuuu..resepi yg ni cume gune 16oz cis..kire ok la tuu..
so tercipta oreo cheese cake yg wallaaaa...sedap weh...kite dh post kt wall fb..ader yg request resepi..
ok seperti yg telah kite janjikan..ni kite CnP resepi dr ummizaihadi, resepi asal katanye dr Joyce..tenkiu ummizaihadi for d delicious resepi..
jom cer buat...
Oreo Cheese Cake
ummizaihadi@myresipi.com
Bahan-bahan
(loyang bulat 8 inci)
30 keping oreo cookies (buang cream tengah) - kisar halus
1/4 cawan butter - cairkan
Bahan Filling:-
16 oz (2 cawan) cream cheese - lembutkan
1/2 cawan gula halus
1/2 sudu teh esen vanila
1/2 cawan sour cream
2 biji telor
1 cawan oreo yang dicincang halus
Cara-cara
1.Untuk Base:- Gaulkan oreo kisar dengan butter cair rata-rata. Tekan dalam loyang yang telah digris dan dialas. Pre-heat oven pada suhu 180 Celcius.
2.Pukul cream cheese, gula dan esen vanila dengan kelajuan sederhana hingga benar-benar sebati.
3.Masukkan sour cream dan pukul sebati. Masukkan telor satu persatu dan pukul sebati.
4.Kemudian masukkan oreo yang telah dicincang halus tadi, kaup balikkan hingga rata.
5.Bakar secara "steam bake" (letak loyang adunan dalam loyang lain yang berisi air) pada selama 45 minit/hingga bahagian tengah benar2 masak.
6.Sejukkan sekurang-kurangnya selama 4 jam/bermalam.
