Oreo Cheez Cake

Assalamualaikum w.b.t..


Ntah ngape 3-4 hari yg lepas hati sangat meronta2 nk cer buat oreo cheese cake..kebetulan plak sorang teman baik kite pon request cis kek..ermmm bertambah bersemangat la nak membaking cis kek tu...search punye search kt blog masakan..akhirnya kite terjumpe 1 resepi ni yg agak senang dan mudah..sbb byk resepi kena gunakan 700gm cis ..adoyaaaaiiii manyak nyee lemak...huhuuu..resepi yg ni cume gune 16oz cis..kire ok la tuu..


so tercipta oreo cheese cake yg wallaaaa...sedap weh...kite dh post kt wall fb..ader yg request resepi..
ok seperti yg telah kite janjikan..ni kite CnP  resepi dr ummizaihadi, resepi asal katanye dr Joyce..tenkiu ummizaihadi for d delicious resepi..

jom cer buat...

Oreo Cheese Cake 

ummizaihadi@myresipi.com

Bahan-bahan 

(loyang bulat 8 inci)

30 keping oreo cookies (buang cream tengah) - kisar halus

1/4 cawan butter - cairkan

Bahan Filling:-

16 oz (2 cawan) cream cheese - lembutkan

1/2 cawan gula halus

1/2 sudu teh esen vanila

1/2 cawan sour cream

2 biji telor

1 cawan oreo yang dicincang halus

Cara-cara

1.Untuk Base:- Gaulkan oreo kisar dengan butter cair rata-rata. Tekan dalam loyang yang telah digris dan dialas. Pre-heat oven pada suhu 180 Celcius.

2.Pukul cream cheese, gula dan esen vanila dengan kelajuan sederhana hingga benar-benar sebati.

3.Masukkan sour cream dan pukul sebati. Masukkan telor satu persatu dan pukul sebati.

4.Kemudian masukkan oreo yang telah dicincang halus tadi, kaup balikkan hingga rata.

5.Bakar secara "steam bake" (letak loyang adunan dalam loyang lain yang berisi air) pada selama 45 minit/hingga bahagian tengah benar2 masak.

6.Sejukkan sekurang-kurangnya selama 4 jam/bermalam.

Haluuuu..Ena Kembali Bersiaran..

Assalamualikum w.b.t..

Alamak lame sudah kite x bersiaran erk??perghhh berabuk sudah rumah ni..dr sebelum posa sampai nk abes raye..baru ni laa nk bersiaran semula..aduhaiii..mase terlalu pack skg..alhamdulillah rezeki anak2..oder dr customer x penah putus setiap minggu..terima kasih kepada customer2 yg masih setia dgn kite..

orait..semalam kite try membaking kek idaman malaya..hehehe..geng2 'kr' sure tau dh..ape lgi klu bkn kek karamel...sebenarnya kite dh lama dok usha kek ni..lps sorang then sorang dok tayang kat fb..x pe mase tu kite msih blh thn lagi..yg jdi x tahan nye bile blogger feveret kite..kak azlita aziz dok tayang kek karamel hasil air tgn beliau..aduhaiiii geramsss i jdinye..mmg x blh thn dh..

actly kite x bape kompiden nk baking kek ni..nmpak cam teramat la cerewet..sbb kite bab bt kerja2 yg renyah ni..huhuuu..tersangat la x suke...tpi d sebab kan hati ni terlalu meronta2 nk membaking kek idaman malaya ni..hurmmmm ku letakkan je ketepi kemalasan itu..

mmg tepat jangkaan kite..aduhhh mengadun kek ni sgt la memerlukan ketelitian dan kesabaran yg tinggi..satu persatu step dr blog masam manis kite baca dgn penuh teliti..bab yg plg kite fail, tang nk asingkan putih telur ngn kuning nye..huhuu mmg fail..nth bape bijik yg reject..putih dan kuning langsung x blh bercampur..huhuuu jenuh gak laaa..lagi satu part nk membelangkan dia...aduh2..ketaq2 tgn takot terlajak..aduhaiii manje sungguh kek ni..sabaaar je laaa...

dan hasil dr kesabaran itu akhirnya kek karamel kite tercipta la sudah..(ceh poyo jer)...hehehe...nk kata puas hati tu  mmg x puas hati lagi laaa..Insyaallah next time  nk buat lgi..sbb anak2 pon suke..sgt best bile dh semalaman dan mkn sejuk2..wallaa...

terima kasih daun keladi buat kak azlita aziz..tutorial dr blog akak sgt membantu..terima kasih terima kasih sangat2...