Birthday Kek Untuk Tersayang..

Assalamualaikum w.b.t..

Alhamdulillah tahun ni save budget utk birthday kek my family..hiksss...seronok bile tengok anak2 happy menjamah air tangan kite kan??moga akan membawa keberkatan kepada mereka..dan semoga kasih syang ibu akan sentiasa diingatan mereka..amin...

12 Ogos yg lepas genap la  umur angah a.k.a Aqilah Madiha yang ke 5 tahun..disebabkan tarikh keramat tu telah jatuh pada bulan puasa, maka kite advancekan sambutan utk angah..birthday dia kite sambut di sekolah jer..share dgn kwn2 sekolah dia..so meriah sikit..

Kite buatkan kek cokelat moist kegemaran dia bersama edible image yaya karekter kartun boboboi..jom layan pic...

Lepas bday angah pada 25 Ogos plak bday cik asben tercinta..jugak jatuh pada bulan posa..tpi kite buatkan jugak kek feveret cik asben..kire berbuke posa ngn cheese cake laaa, pada hari kejadian...hehehe....

kite buatkan cheese cake + strawberry topping..pening gak pale dok pikior nk mendeko..last2 yang adooo..hehee kite buat kan jer padang golf ala-ala jer..kite bkn reti sgt nk mendeko2 ni..memandangkan bulan posa dia berehat dr sebarang aktiviti game golf..dpt mkn pdg golf pon ok kan??hiksss...jomsss layan pic  lagi...



Dan pada 15 Oktober lepas harijadi kakak a.k.a Afiqah Maisara yang ke 8 tahun..alhamdulillah dh besar anak ibu..rase mcm baru semalam kakak dlm dukungan ibu..ermmm cepatnya masa berlalu..ibu pon dh makin tua..hukhukk...

pada mulanya kite plan nk buat kek barbie doll atas permintaan bday gurl..tapi terpaksa dibatalkan sebab kata cik asben nk celebrate kat kampung kat alor star..ermmm cm ne nk bwk blk erk??takot cair la plak..akhirnya kite buat kek sponge oren + fondant jer..ermmm deko laa ape2 yg patut..boleh gak asah skill memondant..lame seh x main fondant..hiksss...

at last ni laa hasilnya...bday gurl suke sgt..so ibu pon happy lorh...heheee..jom layan pic lagiii..

'kegembiraan mereka adalah kebahagiaan dan kekuatan ku'...

Kek Batik Biskut Marie..

Assalamualaikum w.b.t..

Ermmm dh 3 hari off baking..rase rindu ngn cik oben..tapi apekan daya keadaan x mengizinkan..seminggu ni kesihatan anak2 x berapa baik..lepas sorang, sorang dilanda muntah2...asalnya arissa, dia sihat angah plak ambik tempat, angah sihat kakak plak..sampai la kehari ni..aduhh kesian tgk dorang..
Tapi tgn ni x blh dok diam..sambil mencari2 menu2 sempoi yg boleh di bikin..ena teringat kek batik biskut marie..ermmm lama gak dh x buat..resepinya pon sgt mudah dan sempoi...resepi ni kite dapat dari neighbour sblh umah ni, kak niza...rasa mmg sedap..x terlalu manis..

Kek ni jugak adalah salah satu feveret kek anak2..especially arissa..ntah semenjak 2 menjak ni..kuat benor budak kecik ni makan..ader jer bende yg nak dikudap nye..so kat umah ni kna standby ape2 yg blh dingap..salah satu alasan kuat utk kite membaking hampir tiap2 hari...heheee...

Orait ni ena tempekkan resepi..kalau rajin blh try coba buat erk...

Kek Batik Biskut Marie

1 ketul butter (ena gune 250gm buttercup)
1 cwn gula
1 cwn serbuk koko
1 cwn milo
3 biji telur(ena gune 2 bj sj)
1 cwn air
1 bgkus biskut marie(ena gune 300gm)

D.I.Y

~butter dicairkan atas api yg kecil
~masukkan gula+serbuk koko+milo..kacau sebati (make sure api pelahan ye..takot nti hanget plak)..
~dlm bekas lain pecahkan telur dan pukul rata..
~campurkan telur tadi ke dalam adunan koko..
~masukkan air..kacau lagi sampai sebati dan x berketul2..(kacau gune wisk tgn)..
~dah sebati masukkan biskut marie sikit2..(ena x patah2 kan..)
~kacau rata..
~lanserkan bekas tin dgn butter dan lapik dgn kertas minyak..
~masukkan adunan biskut tadi ke dlm bekas tin bulat bersaiz 7"..(ena susun biskut 1-1..utk dptkan lapisan yg cantek tersusun..)
~tekan adunan biskut dgn senduk plastik utk padatkan adunan..
~sejukkan dlm peti sejuk semalaman..(ena masukkan dlm ais box selama 1-2jam..supaya adunan cpt keras dan mudah dipotong nti..) 

Cheese Tart..

Assalamualaikum w.b.t..

Cheese tart ni kudapan feveret anak2 kite...nk2 plak yg si kecik tu (arissa)..sekali hadap sebekas blh abes..belum lagi angah ngn kakak...seronok bile tengok anak2 berebut menjamah air tgn ibunya..penat pon x terasa...

Design kali ni adalah sumber inspirasi dari blogger kesayangan kite..sape lagi klu bkn kak azlita aziz..kalau nk tgk step by step blh klik sini..

Kali ni ena buat dlm 3 filling...strawberry, blueberry dan kiwi...masing2 punya rase yg tersendiri..sedap mmg x terkata..wallaaa..terima kasih juga kepada kak azita pemilik resepi asal cheese tart ni..
Tapi kalau rase2 anda tak punya masa nk buat meh2 oder je kat kite ye..jgn segan2 drop msg kt fb kite ye...daaaa..;)

Oreo Cheez Cake

Assalamualaikum w.b.t..


Ntah ngape 3-4 hari yg lepas hati sangat meronta2 nk cer buat oreo cheese cake..kebetulan plak sorang teman baik kite pon request cis kek..ermmm bertambah bersemangat la nak membaking cis kek tu...search punye search kt blog masakan..akhirnya kite terjumpe 1 resepi ni yg agak senang dan mudah..sbb byk resepi kena gunakan 700gm cis ..adoyaaaaiiii manyak nyee lemak...huhuuu..resepi yg ni cume gune 16oz cis..kire ok la tuu..


so tercipta oreo cheese cake yg wallaaaa...sedap weh...kite dh post kt wall fb..ader yg request resepi..
ok seperti yg telah kite janjikan..ni kite CnP  resepi dr ummizaihadi, resepi asal katanye dr Joyce..tenkiu ummizaihadi for d delicious resepi..

jom cer buat...

Oreo Cheese Cake 

ummizaihadi@myresipi.com

Bahan-bahan 

(loyang bulat 8 inci)

30 keping oreo cookies (buang cream tengah) - kisar halus

1/4 cawan butter - cairkan

Bahan Filling:-

16 oz (2 cawan) cream cheese - lembutkan

1/2 cawan gula halus

1/2 sudu teh esen vanila

1/2 cawan sour cream

2 biji telor

1 cawan oreo yang dicincang halus

Cara-cara

1.Untuk Base:- Gaulkan oreo kisar dengan butter cair rata-rata. Tekan dalam loyang yang telah digris dan dialas. Pre-heat oven pada suhu 180 Celcius.

2.Pukul cream cheese, gula dan esen vanila dengan kelajuan sederhana hingga benar-benar sebati.

3.Masukkan sour cream dan pukul sebati. Masukkan telor satu persatu dan pukul sebati.

4.Kemudian masukkan oreo yang telah dicincang halus tadi, kaup balikkan hingga rata.

5.Bakar secara "steam bake" (letak loyang adunan dalam loyang lain yang berisi air) pada selama 45 minit/hingga bahagian tengah benar2 masak.

6.Sejukkan sekurang-kurangnya selama 4 jam/bermalam.

Haluuuu..Ena Kembali Bersiaran..

Assalamualikum w.b.t..

Alamak lame sudah kite x bersiaran erk??perghhh berabuk sudah rumah ni..dr sebelum posa sampai nk abes raye..baru ni laa nk bersiaran semula..aduhaiii..mase terlalu pack skg..alhamdulillah rezeki anak2..oder dr customer x penah putus setiap minggu..terima kasih kepada customer2 yg masih setia dgn kite..

orait..semalam kite try membaking kek idaman malaya..hehehe..geng2 'kr' sure tau dh..ape lgi klu bkn kek karamel...sebenarnya kite dh lama dok usha kek ni..lps sorang then sorang dok tayang kat fb..x pe mase tu kite msih blh thn lagi..yg jdi x tahan nye bile blogger feveret kite..kak azlita aziz dok tayang kek karamel hasil air tgn beliau..aduhaiiii geramsss i jdinye..mmg x blh thn dh..

actly kite x bape kompiden nk baking kek ni..nmpak cam teramat la cerewet..sbb kite bab bt kerja2 yg renyah ni..huhuuu..tersangat la x suke...tpi d sebab kan hati ni terlalu meronta2 nk membaking kek idaman malaya ni..hurmmmm ku letakkan je ketepi kemalasan itu..

mmg tepat jangkaan kite..aduhhh mengadun kek ni sgt la memerlukan ketelitian dan kesabaran yg tinggi..satu persatu step dr blog masam manis kite baca dgn penuh teliti..bab yg plg kite fail, tang nk asingkan putih telur ngn kuning nye..huhuu mmg fail..nth bape bijik yg reject..putih dan kuning langsung x blh bercampur..huhuuu jenuh gak laaa..lagi satu part nk membelangkan dia...aduh2..ketaq2 tgn takot terlajak..aduhaiii manje sungguh kek ni..sabaaar je laaa...

dan hasil dr kesabaran itu akhirnya kek karamel kite tercipta la sudah..(ceh poyo jer)...hehehe...nk kata puas hati tu  mmg x puas hati lagi laaa..Insyaallah next time  nk buat lgi..sbb anak2 pon suke..sgt best bile dh semalaman dan mkn sejuk2..wallaa...

terima kasih daun keladi buat kak azlita aziz..tutorial dr blog akak sgt membantu..terima kasih terima kasih sangat2...